Resepi Apam Gula Hangus Yang Gebu

Kuih Apam Gula Hangus memang sesuai untuk sarapan pagi dan minum petang. Bagi yang berkeluarga, menikmati apam gula hangus yang gebu tentunya sesuai dengan selera anak-anak dan suami. Selamat mencuba.

Bahan-bahan Apam Gula Hangus

• 1 gelas gula
• 1/2 gelas air
• 1/2 gelas gula
• 3 biji telur
• 1 gelas santan atau susu segar
• 2 1/2 gelas tepung gandum
• 2 sudu teh soda bikarbonat
• 2 sudu besar marjerin/butter

Cara Ringkas Membuat Apam Gula Hangus

1. Cairkan gula dan setengah gelas air di dalam kuali dengan api yang kecil sehingga kekuning-kuningan. Kemudian sejukkan.
2. Pukul telur, gula dan dan marjerin/butter sehingga naik kembang. Boleh juga guna blender dengan anggara 3 minit.
3. Masukkan gula yang disejukkan tadi, tepung gandum dan soda bikarbonat kemudian kisar sekali lagi.
4. Masukkan santan atau susu segar dan gaul sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam loyang.
6. Kukuskan selama 15 minit menggunakan acuan mangkuk plastik kecil.
7. Sejukkan dan sedia untuk dihidangkan.